Özel sektör tecrübesinden sonra “Kendini sev, Elianor’u keşfet!” sloganıyla yola çıkan, kendi bahçelerindeki asırlık zeytin ağaçları arasında büyümüş egeli bir kadın girişimci tarafından kurulan “Elianor“, bir kuzey ege markasıdır.

Marka adı “elima” ve “elinor” kelimelerinin birleşiminden meydana gelir. “Elinor” parlayan ışık anlamındadır. Elima ise “insana dünyayı değiştirebileceğini düşündürten içsel güç” olarak tanımlanır.

İçindeki gücün farkında olan, kendini seven, dünyayı değiştirip güzelleştirmenin kendiyle başladığına inanan bireylerden ilham alır. Bilinçli, farkındalığı yüksek, kendisinin ve çevresindekilerin sağlığına önem veren, aynı zamanda üstün lezzet arayışındakilerin markasıdır.

Elianor, Bergama çevresindeki Ayvalık çeşidi zeytinlerin mucizevi suyundan elde edilmiş yüksek kalite zeytinyağıdır. Hasat döneminde elle, yere değmeden toplanan zeytinler aynı gün içerisinde hava alan kasalar ile sıkıma gönderilir. Soğuk sıkım yöntemi ile üretilen Elianor, fenolik bileşenler ve antioksidan açısından zengindir.